GREGORIAN Pince

palackos-borokA 200 éves GREGORIAN pince a Kárpát- medence egy különleges mikroklímájú területén, a Tapolcai-medencét körülölelő vulkanikus hegyek egyikén, a Szent György-hegyen található.

Az 1990-es évek végén, olyan új fajták és módszerek telepítésére és meghonosítására nyílt lehetőség amelyek kiválóan alkalmazkodnak a jelen kor íz és ízlés világához. Kiváló, különleges ízek, aromák jelennek meg a borokban a vulkáni tevékenység következtében bazalt, illetve bazalttufa alapú talajon termett szőlőből.

A talaj általában igen köves, de jó termőképességű. bor-es-szolloA pincéhez, a családi gazdasághoz tartozó szőlőtermő terület mintegy 28 hektár, hagyományosan fehérbort adó fajtákkal: Olaszrizling, Chardonnay, Szürkebarát, Sauvignon blanc.

A szőlő és bor különlegesen gondos kézimunkával végzett kezelése, a mikroklíma, a vulkanikus talaj és a hagyomány mind érződik a borok ízén, mely megfelel a modern európai ízvilágnak, könnyedek, gyümölcsösek, de érződik Közép-Kelet Európa e piciny részének különleges környezeti hatása és az itt élő emberek igen kemény és gondos munkája.

Termékeink

Fehér borok

Badacsonyi Rajnai Rizling 2008, 2009, 2011. száraz

Badacsonyi Rajnai Rizlinget legfőképpen halak mellé, szárnyasokhoz, illetve fehér húsokból készült ételekhez ajánljuk.
Alkoholtartalom: 12,5%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Badacsonyi Szürkebarát félédes

A félédes Badacsonyi Szürkebarát szőlőből készült borunkat galamb mellhez, vargányás ételekhez, szárnyas húsokhoz, grillezett cukkinihez, patiszonhoz ajánljuk.
Alkoholtartalom: 10%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Badacsonyi Szürkebarát édes

A Badacsonyi édes Szürkebarátot kínálhatjuk desszertekhez, fagylaltokhoz, de édes gyümölcsök mellé is kitűnő párosítás.
Alkoholtartalom: 11,5%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Badacsonyi Chardonnay 2007, 2009, 2011. száraz

A 2007-es évjáratú Badacsonyi Chardonnay remekül illik hideg előételekhez, sajtokhoz, továbbá pástétomokhoz.
Alkoholtartalom: 14%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Badacsonyi Tramini félédes

A félédes Badacsonyi Tramini legjobb társai a gyümölcsös szószokkal készült szárnyas ételek, továbbá fűszeres roston sült halakhoz is ajánljuk.
Alkoholtartalom: 11%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Badacsonyi Tramini 2011. félszáraz

A 2011-es Badacsonyi Tramini-kitűnően érvényesül sült halakkal, kemény sajtokkal, és a csonthéjas gyümölcsökkel ízesített vadételekkel.
Alkoholtartalom: 14%.
Fogyasztási hőmérséklet: 10-14 °C -on.

Szolgáltatások

  • borkóstoltatás, borkorcsolyával
  • borvásárlás, kóstolással
  • borértékesítés
  • bortrezor bérlés

Nyitva tartás: Május 01. – Szeptember 30-ig. Előzetes bejelentkezés alapján.
Férőhelyek: 30 fő

Elérhetőség

Cím: 8285 Kisapáti, Bem Apó u. 13.
Mobil: +36 30/ 934-6825