Horváth Pince

A Horváth Pince 1996-tól várja borkedvelő vendégeit a Szent György-hegy déli oldalán. Családunkban több generációra visszatekintő hagyománya van a szőlőművelésnek és a borkészítésnek, nagyapáink is féltő gondossággal borors-hordodkművelték szőlőiket, és nagy becsben tartották az abból értő kezekkel készített nedűt, a Bort.

E hagyományokból építkezve műveljük jelenleg 18 hektáros területen szőlőinket, nem elfeledkezve a modern kor kínálta eszközökről sem. A borászatban is egymás mellett használjuk a jól bevált, régi borkezelési technikákat és a mai ízlésvilágnak megfelelő bor készítésére alkalmas módszereket. Borvidékünkön az elsők között telepítettünk jelentősebb területen kékszőlőket, hogy minél szélesebb választékot tudjunk kínálni látogatóink számára. Reméljük, felkeltettük érdeklődését, és mihamarabb személyesen is üdvözölhetjük!

Termékeink

Fehér borok – száraz –

Olaszrizling (Welshriesling)

A borvidék fő fajtája, fajtajelleges, jó évjáratokban rezedára emlékeztető illattal. Savai finomak, zamata a keserű mandulára emlékeztet.Késői szüretelés esetén kiemelkedő minőségű bor készíthető belőle. Zöldséges ételek, halak, tészták kiváló kisérője. Pincénkben kétféle módon készítjük: a normál szüretelési időpontban szedett szőlőből egy üde, illatos, száraz bort kapunk. Ezenkívül hagyunk szőlőt a tőkéken a későbbi szüretre is, ebből egy édes borkülönlegesség, a jégbor készül.

Chardonnay

Bora illatos, fűszeres, zamatos(néha vajas jellegű), extraktban gazdag. Savai szép gerincet adnak,esetenként acélosak. Kiváló minőségű bor készíthető belőle megfelelőn érett szőlő esetén. Legjobban borjúhoz, fehér húsú szárnyasokhoz, belsőségekhez illik.

Szürkebarát (Pinot Gris, Grauer Mönch, Grauer Burgunder, Ruländer)

Világfajta, a Badacsonyi borvidék egyik zászlósbora. A legtöbb évjáratban magas cukorfokkal szüretelhető, bora kiváló minőségű, extraktban gazdag, testes, finomsavú, harmonikus. Száraz, késői szüretelésű száraz, valamint félédes iskolázásban kínáljuk.Fogyasztását szárnyasok, olasz tészták, halételek(füstölt), valamint hidegtálak mellé javasoljuk.

Szent György-hegyi Szürkebarát

A legtöbb évjáratban magas cukorfokkal szüretelhető, bora kiváló minőségű,  testes, finom savú, harmonikus. Késői szüretelésű száraz, valamint félédes iskolázásban kínáljuk. Fogyasztását szárnyasok, olasz tészták, halételek (füstölt), valamint hidegtálak mellé javasoljuk.

Sauvignon Blanc

Kifejezetten fajtajelleges, intenzív,finom (csalánra, érettebb szőlő esetén egresre hasonlító) illattal és farkasalmára emlékeztető zamattal.Savai határozottak, de finomak.Fehér húsú halak, zöldséges ételek, szárnyasok, különlegesebb levesek kísérőjeként ajánljuk. Száraz és félédes változatban készítjük.

Muscat Ottonel

Bora intenzív fűszeres, muskotályos illatú, zamatos, finomsavú. Nálunk megtalálható száraz és félédes típusa. Száraz iskolázásban étkezés előtt, édes kivitelben nem túl édes desszertekhez, gyümölcsökhöz javasoljuk.

Fehér borok – félédes –

Muscat Ottonel

Bora intenzív fűszeres, muskotályos illatú, zamatos, finomsavú. Nálunk megtalálható száraz és félédes típusa. Száraz iskolázásban étkezés előtt, édes kivitelben nem túl édes desszertekhez, gyümölcsökhöz javasoljuk.

Sauvignon Blanc

Kifejezetten fajtajelleges, intenzív,finom (csalánra, érettebb szőlő esetén egresre hasonlító) illattal és farkasalmára emlékeztető zamattal.Savai határozottak, de finomak. Fehér húsú halak, zöldséges ételek, szárnyasok, különlegesebb levesek kísérőjeként ajánljuk. Száraz és félédes változatban készítjük.

Rosé borok – száraz –

Szent György-hegyi Pinot Noir Rosé

Kékfrankos rosé

Kékfrankos szőlőből reduktív technológiával készítünk rosét, mely üde, eperre, őszibarackra emlékeztető illattal és zamattal próbálja megszerezni vendégeink tetszését. Jól behűtve kellemes nyári borként fogyaszthatjuk, ezenkívül hideg sültek, barna húsú halak emelik ki értékeit.

Cabernet Sauvignon Rosé

Rosé bor – félédes –

Badacsonyi Pinot Noir Rosé

Vörös borok – száraz –

Kékfrankos (Blaufränkisch)

Hazánk legismertebb kékszőlője. Bora bíborszínű, kellemes cserzőanyagtartalommal. Hűvösebb termőhelyeken sokszor kissé savas karakterű. Pincénkben harmonikus, lágyabb savakkal, leginkább málnára emlékeztető illattal rendelkezik. Enyhén behűtve kínáljuk pörköltekhez, egyszerűbb, marhából készült ételekhez, lencséhez, babhoz.

Cabernet Sauvignon

A világ talán leghíresebb kékszőlő fajtája. Bora kiváló minőségű, mély színű, tanninban gazdag, rendkívül komplex illat és ízvilágú. Felfedezhetők benne többek között piros bogyós gyümölcsök,feketeribizli, szeder, illatában cédrus,csokoládé, kávé, zöldpaprika, esetleg pirított kenyérhéj… Meghálálja az ászkolást, kifejezetten alkalmas barrique hordóban történő érlelésre. Pincénkben általában 2-3 éves korától kínáljuk, normál ászokhordóban érlelt, és szelektált szőlőből készült barrique változatban. Kiválóan illik nehezebb ételekhez, nagyvadakhoz, marhához, érlelt sajtokhoz.

Cabernet Sauvignon Barrique

A világ talán leghíresebb kékszőlő fajtája. Bora kiváló minőségű, mély színű, tanninban gazdag, rendkívül komplex illat és ízvilágú. Felfedezhetők benne többek között piros bogyós gyümölcsök,feketeribizli, szeder, illatában cédrus,csokoládé, kávé, zöldpaprika, esetleg pirított kenyérhéj….. Meghálálja az ászkolást, kifejezetten alkalmas barrique hordóban történő érlelésre. Pincénkben általában 2-3 éves korától kínáljuk, normál ászokhordóban érlelt, és szelektált szőlőből készült barrique változatban. Kiválóan illik nehezebb ételekhez, nagyvadakhoz, marhához, érlelt sajtokhoz.

Vörös bor – félszáraz –

Agnus Niger (Pinot Noir)

Hazánkban az utóbbi években terjedő világfajta . Bora csersavdús, savai szépek, kiválóan alkalmas a fahordós ászkolásra. Félszáraz változata kellemes társa lehet barna húsú szárnyasokból, borjúból készült ételeknek.

Vörös bor – félédes –

Kékburgundi (Pinot Noir, Blauburgunder)

Hazánkban az utóbbi években terjedő világfajta. Bora csersavdús, savai szépek, kiválóan alkalmas a fahordós ászkolásra. A félédes változat fogyasztását önmagában javasoljuk.

Édes bor különlegességek

Szürkebarát

töppedt szőlőből készült bor(késői szüretelésű) Túléretten, a normál szüretelésű időpontot követően minimum 30 nappal szüreteljük jellemzően novemberben. Koncentrált gyümölcs ízek, körte, mazsola, barack és selymesség adja meg a harmóniáját.

Jégbor

Szolgáltatások

  • borkóstoló
  • étkezési lehetőség
  •  palackos bor eladás
  •  csoport fogadása
  •  szőlőültetvény
  •  pincelátogatás

Nyitva tartás: Egész évben nyitva, hétvégén és ünnepnapokon is!

Férőhelyek

  • Ülőhely: 50 fő
  • Állóhely: 20 fő

Elérhetőség

Cím: 8265 Hegymagas, Hrsz: 1115.
Tel.: +36 87/ 709-796
Fax: +36 87/ 413-022
Mobil: +36 30/ 226-8412